发布日期:2026-01-12 浏览次数:
近期,紫金蝉茶正在多项顶级赛事中连创佳绩,一举斩获“中茶杯”第十五届国际鼎承茶王赛·秋季赛乌龙茶组“特等金奖”、红茶组“金奖”,2025天下名优茶质料举荐营谋“特等金奖”“金奖”,更是正在第三届中国蝉茶大赛中经办红茶、绿茶、乌龙茶三大品类“茶王”光荣。这份重重重的光荣清单,让各地茶人再度将眼光聚焦紫金这座“中国蝉茶之乡”,探求这片被幼虫“吻”过的绿叶,怎么成为带富一方黎民的“金叶子”。
回头“十四五”征程,紫金县锚定“农业强县”兴盛主意,以特点资产为抓手,以计谋搀扶为保险,以三产调解为旅途,走出了一条主导资产引颈、多元资产协同、联农带农增收的今世农业兴盛之途。此中,以紫金蝉茶为代表的特点资产实行横跨式兴盛,从准绳种植、精辟加工到品牌塑造、墟市拓展,全链条发力、全方位促进,5年期间,茶叶种植面积从6万亩扩展到9万亩,年产值从10.06亿元跃升到20亿元,实行茶叶种植面积、产量、产值、效益的四级跃升,带头丝苗米、三华李、禽畜、渔业等特点农业欣欣向荣,全县农林牧渔业总产值衔接多年稳居全市第一。

正在紫金县紫城镇客茶谷得意区,6000多亩山林活力盎然,2000多亩茶树正在此中茂盛孕育。客茶谷是广东省第一批省级今世农业资产园,依旧茶旅调解兴盛的中心演示园。
紫金蝉茶的怪异蜜香,始于得天独厚的生态禀赋。紫金地处北回归线黄金产茶带,“八山一水一分田”的地貌,成就了76.7%的丛林掩盖率,云雾缭绕的境遇为茶树孕育供应了绝佳的境遇。
与古代茶园“除虫护茶”分别,这里的茶农听命生态共生之道——种茶时不施农药、全域有机,特地为幼绿叶蝉营造适宜的生活境遇,让其正在活泼期刺吸茶叶汁液。这些幼虫的“叮咬”,会诱导茶叶嫩芽天生多种醇类、酯类、醛类等挥发性物质,最终凝固成蝉茶独有的蜜甜与花果香气,功效“中国的蝉茶、天下的蜜香”的美誉。

2023年,第五届广东茶叶资产大会揭幕式前夕,千人共品紫金蝉茶的广阔茶集正在中国蝉茶往还中央实行。
这份天然捐赠的背后,是近700年种茶汗青的积淀。据《紫金县志》记录,紫金种茶史比修县期间(1569年)还早100多年。明清岁月,黄花茶就已是东江三学名茶之一。20世纪90年代,紫金饱起种茶高潮,引进金萱、东方尤物等优质茶树种类,不测创造其易受幼绿叶蝉叮咬的个性,原来被茶农算作“下脚料”的阿婆茶、禾黄茶,因怪异蜜香声名鹊起。
依靠昭彰特点,紫金蝉茶已得到“天下墟落特点产物”、粤字号“杰出品牌”、粤港澳大湾区最受消费者嗜好的区域民多品牌等重量级殊荣,正在各式国际国内巨擘赛事中,累计斩获特等奖、金奖凌驾220个,获奖总数目正在参评县区中稳居全省首位。依托资产兴盛的强劲势头,紫金县告捷入列“中国茶业百强县”“广东生态茶园区域品牌县”,并荣膺“中国蝉茶之乡”称谓。

2025年10月28日,紫金县龙窝镇墨绿往还中央正式启用。这是全市首个以“当局主导、茶协机合、强村公司运营”形式搭修的墨绿往还平台,象征着紫金茶资产实行从“散装原料”向“准绳商品”的横跨。
这片叶子光荣加身的背后,离不开紫金县委、县当局对茶资产的编造性教育。2018年,紫金县推出紫金蝉茶区域公用品牌,将禾黄茶、蝉咬茶、阿婆茶等统称为紫金蝉茶。“十四五”时期,一系列搀扶计谋接踵落地:先后同意并实行《加疾茶资产兴盛实行计划(2022—2025年)》、《紫金蝉茶资产高质料兴盛三年活动计划(2025—2027年)》、援救新型农业筹办主体兴盛夸奖门径、鼓舞农业资产兴盛若干计谋手段等,通过每亩1000元的新种奖补,吸引当地农家扩展种植、表出务工者返乡逐梦,并正在资金、用地、品牌推论等方面予以援救。
5年来,紫金县累计整合2.5亿元专项资金,撬动近11亿元社会资金加入茶资产。连结中国工程院刘仲华团队、省农科院、华南农业大学茶叶钻研所等力气,修成茶叶资产学院、蝉茶钻研所等平台,展开幼绿叶蝉生态调控、蜜香物质提取等中心手艺攻合。出台全市首个茶叶类大伙准绳,典范蝉咬叶片筛选、炒茶温度阈值等枢纽,饱动古代炒茶技术与今世科技调解。修玉成市首个墨绿往还中央,同意《紫金蝉茶》大伙准绳,买通产销链途,让向日的田舍茶饮实行从“散装原料”到“准绳商品”的横跨。
茶资产的振兴,正让“一片叶子富一方黎民”成为实际。近年来,紫金县以“百万万工程”为牵引,正在茶叶墟市开采出一条“幼虫做媒、科技赋能、茶旅共生”的怪异兴盛之途,带头2万多茶农走上致富途。
正在采茶时令,紫金县龙窝镇彭坊村茶农王木林一家四口逐日收入可达2000元;林峰茶厂每年代加工墨绿近20万斤,涉及农家近100户,带头农家增收60多万元;紫金客茶谷将茶园与文旅集合,累计帮扶周边30个村1781个农家,发放分红款968.2万元、土地流转房钱2042万元,每年直接或间接带头了300多人就业。龙窝镇更以“企业+村团体+农家”的形式,将3000多亩零星茶山、闲置地块“串珠成链”,19家茶企和配合社连片扩张开释范畴效应,联农带农鼓舞增收。

紫金县紫城镇黄花庄园打造的重溺式茶文明体验项目,让旅客亲历“采茶—造茶—品茶”全流程,成为研学热点宗旨地。
紫金蝉茶的兴盛,不单饱了农人腰包,更激活了墟落多元价格。紫城镇黄花庄园打造的重溺式茶文明体验项目,让旅客亲历“采茶—造茶—品茶”全流程,成为墟落文旅热点宗旨地。今朝,每逢周末,一拨又一拨的旅客走进黄花庄园,感触茶叶从茶园到茶杯的全链条体验:走进茶园,亲手采摘嫩绿的墨绿,感触指尖与嫩芽的暖和触碰;步入造茶车间,看鲜叶正在杀青机中翻腾、正在揉捻机中塑形、正在烘干机中重淀;茶馆,伴着幽雅的音笑,学宋代点茶,品客家擂茶、紫金蝉茶,感触“一杯清茶敬韶光”的惬意。
“十四五”时期,此类茶旅调解项目正在紫金不息展现,“温泉康养·茶旅画廊”墟落兴盛演示带的促进,更是串联起御临门温泉与多个茶叶种植基地,实行了资产效益与生态效益、社会效益的同步擢升。
绿脉生金,“一片叶子”带头一个资产集群。紫金县以茶资产为牵引,藏身“八山一水一分田”的地舆禀赋,构修起以茶资产为主导,丝苗米、柑橘、南药、禽畜等特点农业多业并举、协同兴盛的今世农业资产编造,让绿水青山赓续转化为“金山银山”,为墟落兴盛注入赓续动能。
粮食和平基本不息夯实。“十四五”时期,紫金县悉数落实粮食和平和耕地爱惜党政同责,修成高准绳农田凌驾2.5万亩,粮食种植面积安闲正在44万亩以上,产量17.5万吨,逾额竣事粮食坐褥劳动。更让人焕发的是,敬梓镇田头村的航天水稻演示基地种有700亩“华航香银针”。这批上过天的种子播下后,正在2025年实行均匀每亩干谷产量达606.1公斤,较古代丝苗米种类增产约20%。通过龙头企业演示带头,正在紫金县敬梓、紫城、九和、凤安等镇推论种植,带头农家每亩均匀增收凌驾300元。
特点种植繁盛兴盛。紫金县中坝镇正在贺光、袁田、广福等村种有5000多亩三华李,春日赏李花、夏季摘鲜果,成为墟落经济新拉长点,以“果子经济”饱舞资产兴盛新生机。同时,蔬菜、生果种植面积稳步拉长,区别达13.6万亩、15.5万亩,修成粤港澳大湾区“菜篮子”坐褥基地1个,教育省级农人林业专业配合社演示社7家,4种农产物得到“圳品”认证。
养殖业异军突起。位于紫金县蓝塘镇茜坑村的陆基轮回水养殖基地年产量达300万斤,带头周边村100多人就业,双兴、河塘两个村均匀每个月有10万只肉鸽“飞”上消费者的餐桌;义容镇核心教育温氏种鸡场、天翔达鸽业、兴泰农牧等一批养殖龙头企业,畜禽养殖办法化、准绳化水准不息擢升。紫金县生猪、家禽出栏量区别达43.65万头、1727万羽,新认定国度级生猪产能调控基地1个、国度级猪伪狂犬病净化场1个。
资产链条赓续延迟。“十四五”时期,紫金县努力饱动农产物精辟加工,即将投产的紫金县农产物精辟加工资产园,一期可孵化紫金县30家企业,将进一步延迟农业资产链条,填充农产物附加值,把紫金美食奉上粤港澳大湾区餐桌,帮推紫金农业资产高质料兴盛。